L’efficacité des acides gras oméga dans le cas du diabète fait l’objet de commentaires contradictoires de la part ses spécialistes. Le diabète s’accompagne souvent de troubles du métabolisme, qui peuvent être influencés de façon bénéfique par l’huile de saumon. Les acides gras oméga renforcent la sensibilité à l’insuline de l’organisme et peuvent ainsi contribuer à une optimisation de l’effet de l’insuline.